| ΓΑΛΛΙΚΑ (360103110) | |
| ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ (360103114) | |
| ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (360103115) | |
| ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ) (360103113) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (ΘΕΩΡΙΑ) (360103112) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ (360103111) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ) (360103120) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ (ΘΕΩΡΙΑ) (360103119) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ) (360103118) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ (ΘΕΩΡΙΑ) (360103117) | ΣΑΡΙΚΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ |
| ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ (360103116) | Βασιλης Μπολκας |
|
